Recetas de desayuno en frascos fáciles y rápidas

¿Cuántas veces te ha pasado que en la mañana no tienes tiempo para preparar un buen desayuno y terminas con algo rápido pero poco nutritivo?
La buena noticia es que con un par de frascos herméticos y algunos ingredientes básicos puedes preparar desayunos deliciosos, saludables y listos para llevar.

Hoy te comparto tres recetas fáciles y rápidas que puedes preparar en frascos y disfrutar al día siguiente.

1. Avena overnight con frutos rojos

Ideal para arrancar el día con energía.

Ingredientes (para un frasco mediano):

• ½ taza de avena en hojuelas.
  
  

• ½ taza de leche (puede ser de vaca o vegetal).
  
  

• 1 cucharadita de semillas de chía.
  
  

• 1 cucharadita de miel.
  
  

• Un puñito de frutos rojos frescos o congelados.
  
  

Preparación:

1. Mezcla en el frasco la avena, leche, chía y miel.
   
   

2. Tapa y deja reposar en el refrigerador toda la noche.
   
   

3. Por la mañana, agrega los frutos rojos y disfruta directamente en el frasco.
   
   

Tip: Prepara varios frascos el domingo y tendrás desayuno listo para toda la semana.

2. Parfait de yogurt con granola y fruta

Fresco, ligero y con un toque crujiente.

Ingredientes (para un frasco pequeño o mediano):

• ½ taza de yogurt griego natural.
  
  

• 3 cucharadas de granola.
  
  

• ½ taza de fruta picada (mango, plátano, fresa, kiwi).
  
  

• Un chorrito de miel de abeja , agave o maple.
  
  

Preparación:

1. Coloca una capa de yogurt en el fondo del frasco.
   
   

2. Añade una capa de fruta, luego una capa de granola.
   
   

3. Repite hasta llenar el frasco.
   
   

4. Termina con un chorrito de miel o maple.
   
   

Tip: Si lo preparas con anticipación, guarda la granola en un frasco aparte para que se mantenga crujiente y mézclala justo antes de comer.

3. Pudín de chía con plátano y cacao

Una opción nutritiva, con fibra y ese saborcito chocolatoso que alegra el día.

Ingredientes (para un frasco pequeño o mediano):

• 3 cucharadas de semillas de chía.
  
  

• ½ taza de leche (de vaca o vegetal).
  
  

• 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar.
  
  

• 1 cucharadita de miel o dátiles triturados.

• ½ plátano en rodajas para decorar.
  
  

Preparación:

1. Mezcla en el frasco la leche, las semillas de chía, el cacao y la miel.
   
   

2. Tapa y refrigera al menos 4 horas (o toda la noche).
   
   

3. Antes de comer, agrega rodajas de plátano por encima.
   
   

Tip: Si lo quieres más cremoso, licúa las semillas de chía con la leche antes de refrigerar.

 

Con estas tres recetas en frascos, desayunar rico y saludable ya no será complicado. Solo necesitas un par de minutos en la noche, tus frascos herméticos y algunos ingredientes básicos.

Lo mejor: Son prácticos, portátiles y se ven tan bonitos que seguro se convertirán en parte de tu rutina favorita.